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400-861-7579說起中秋,大家勢必會想到團圓、賞月、月餅三個關鍵詞,隨著民族文化潛移默化的影響,吃著月餅賞月已經成了一種約定俗成的儀式感。国产精品久久久久久所吃的月餅之所以能夠保存很長時間,是因為月餅生產商在生產加工過程中,會專門建造月餅亚洲精品无码久久,用於成品月餅及原材料的存放。
月餅亚洲精品无码久久建造的溫度要求:
常規情況下,成品月餅根據貯藏需求的不同,會建造不同溫度需求的月餅亚洲精品无码久久,一般情況下分為月餅保鮮庫(0-10℃)和月餅冷凍庫(-18℃),儲存時間分別為幾十天至幾個月不等,通過低溫的環境,降低食品酶的活性,由此達到維持月餅口感、延長貯存周期的效果。
月餅亚洲精品无码久久溫度分類:
1、溫度為0℃~10℃月餅冷藏庫,用於豆沙、杏仁、棗泥、蓮蓉、百果等軟餡月餅
2、溫度為-18℃月餅低溫冷凍庫,用於(肉餡、皮薄鬆軟的)月餅、(冰淇淋餡、冰皮月餅、水果月餅等)易化月餅、(小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等製皮,小麥粉、食用植物油或豬油製酥,經製酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成的)真空月餅;
3、溫度為-3℃~-5℃,用於儲存甜味月餅
月餅銷售主要集中在中秋節,因此為了應對節日促銷,月餅廠家需要通過建造月餅亚洲精品无码久久,提前囤貨,保障貨源。月餅亚洲精品无码久久建造不僅有助於維持月餅的口感,同時還能大大延長月餅的儲存時間。
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